Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor på vattnet

Pannkakor på vattnet

1878

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 206,3 kcal

Portioner 15 port.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 11,5 g

Fetter * 7,5 g

Kolhydrater* 49,3 g

Innehåll

Det finns inget enklare än att steka tunna pannkakor, där vatten läggs till degen istället för mjölk. Detta recept är lämpligt för att baka pannkakor under fastan eller för dem som avstår från att äta mejeriprodukter. Pannkakor är mycket tunna, mjuka, de är helt enkelt skapade för att fyllas med olika fyllningar, både sött och kött, svamp eller grönsaker. Dessutom kan de ätas med sylt eller gräddfil.

Ingredienser

Vatten 400 ml. Salt smak Strösocker smak Bakpulver 1 tsk Vetemjöl 160 - 170 g Vegetabilisk olja 20 gr. Ägg 2 st.

Tillagningsprocessen

Bryt äggen i en stor skål, tillsätt lite socker och salt till dem, rör om helt, tillsätt sedan hälften av vattnet och rör om igen.

Tillsätt mjöl med bakpulver i degen, knåda det tills det är smidigt, så att degen liknar tjock gräddfil. Tillsätt resterande vatten i degen och rör om tills den är jämn. Tillsätt olja sist och rör om igen. Du får en måttlig smet.