Pannkakor med svamp
0
1101
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
140,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
5,7 g
Fetter *
3,7 gr.
Kolhydrater*
26,9 gr.
Mycket känsliga tunna pannkakor och saftig, otroligt aromatisk fyllning. Sådana pannkakor kan dekoreras med kuvert eller rör. Servera varmt och kallt. Om du förbereder dem för framtida bruk, vid rätt tid, återstår bara att steka eller värma pannkakorna i mikrovågsugnen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Laga pannkakdeg. Bryt ägg i en bred skål, tillsätt salt och socker. Vispa med en visp tills den är jämn. Häll i mjölk och vatten, rör om. Häll i den angivna mängden mjöl och knåda intensivt med en visp tills det är smidigt, det ska inte finnas några klumpar. Tillsätt vegetabilisk olja, blanda. Den färdiga degen visar sig vara en flytande konsistens.
Vi värmer pannan för pannkakor tills den är varm på spisen, smörj med en liten mängd vegetabilisk olja. Smörjning är endast nödvändig före den första pannkakan, det är inte längre nödvändigt, eftersom degen innehåller olja. Mät upp en del av degen med en slev och fördela den i ett tunt lager över formen. Stek pannkakan på båda sidor tills den är gyllenbrun. Lägg de färdiga pannkakorna i en bunt på en platt tallrik.
Smaklig måltid!