Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med svamp och ris

Pannkakor med svamp och ris

1185

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 146,4 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 2,4 gr.

Fetter * 4,8 gr.

Kolhydrater* 28,4 g

Innehåll

I detta recept bjuds du på att göra pannkakor med en utsökt fyllning av svamp och ris. De godaste pannkakorna kommer att vara med skogssvamp, till exempel med kantareller. Men du kan också ta vanliga svampar. Du kan servera denna maträtt till frukost eller, efter att ha dekorerat den vackert, på ett festligt bord. Du kan laga pannkakor enligt valfritt recept och på vilken deg som helst, bara så att de är elastiska och fyllningen sveper väl in i dem.

Ingredienser

Pannkakor 10 - 12 st. Lök 2 st. Marinerade svampar 200 gr. Vegetabilisk olja 2 msk Rundkornigt ris 4 matskedar Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Till vilket recept du gillar bäst, baka 10-12 tunna pannkakor. Lägg dem i en bunt på en tallrik.

Förbered sedan fyllningen. Koka riset tills det är klart i saltat vatten och svalna. Skala löken och hacka fint. Stek den hackade löken tills den är gyllenbrun i uppvärmd vegetabilisk olja.

Skär de marinerade eller förkokta svamparna i tunna skivor. Pressa bort överflödig vätska från svampen, överför dem till en stekpanna till stekt lök och stek på låg värme i flera minuter.