Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med keso i gräddfil

Pannkakor med keso i gräddfil

920

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 173,1 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 6,7 g

Fetter * 7,8 g

Kolhydrater* 27,1 gr.

Innehåll

I detta recept bjuds du på att baka pannkakor med ostmassa i ugnen under gräddfil. Skålen kommer att visa sig vara mycket öm. Du kan ändra mängden socker efter eget tycke. Det är lämpligt att tillsätta äggulan i ett ägg till ostmassan.

Ingredienser

Vetemjöl 5 msk Komjölk 600 ml. Ägg 3 st. Strösocker 3 msk Keso 200 gr. Gräddfil 6 msk Smör 2 msk Salt 1 nypa Vegetabilisk olja 150 ml.

Tillagningsprocessen

Lägg ostmassan i en skål och tillsätt äggulan i ett ägg.

Häll den önskade mängden socker till keso och blanda allt väl med en sked. Detta blir fyllningen till pannkakorna.

Vispa 2 ägg i en separat kopp.

Häll uppvispat ägg i en skål för knådning, häll mjölk, vegetabilisk olja till dem, tillsätt en sked socker, en nypa salt, mjöl siktat på en sil och knåda degen. Det ska vara flytande och ha en enhetlig konsistens.

Baka tunna pannkakor från den förberedda degen i en välvärmd stekpanna. Häll degen med en slev. Stek pannkakorna tills de är gyllenbruna på båda sidor.