Pannkakor med korv och ost

Pannkakor med skinka och svamp bakade i ugnen i en doftande krämig sås kommer definitivt att dekorera ditt bord. Så läckra och tillfredsställande de är!

Ofta äts inte kokta pannkakor direkt. För att inte slänga dem och ge en ny smak kan du stoppa pannkakorna med olika fyllningar. Den mest opretentiösa fyllningen som även en skolpojke klarar av är kokt korv med ost.

Pannkakor fyllda med skinka och ost kan säkert kallas en universalrätt. Och allt tack vare att den passar perfekt in i den vardagliga och festliga menyn. Dessutom är de fyllda pannkakorna väldigt lätta, mjuka och samtidigt tillfredsställande. Olika ingredienser kan användas som fyllning till pannkakor. I detta recept har vi presenterat en av de mest, enligt vår mening, framgångsrika kombinationer av fyllningskomponenter - skinka och ost.

Bakade pannkakor kallas så eftersom fyllningen bakas i dem, den tillsätts under stekningen. Oftast är det kokta ägg, svamp, grönsaker eller frukt, du kan lägga till andra ingredienser efter eget tycke.

Pannkakor bakade i ugnen kan vara huvudrätten i en fast lunch eller middag. Till din smak kan du lägga till keso, grönsaker till pannkakorna eller göra en köttfyllning.

Du kan hitta ett stort antal olika pannkakrecept. De kan vara tunna eller tjocka. Tunna pannkakor äts som en oberoende maträtt eller fyllda med din favoritfyllning. Pannkakor med skinka och ost, receptet som jag erbjuder dig, är ett bra alternativ för ett mellanmål eller lunch, de är praktiska att ta med dig till jobbet.