Pannkakor med lax

En aptitretande och mycket populär maträtt av det ryska köket - naturligtvis pannkakor. Du kan laga denna enkla maträtt med olika fyllningar, men pannkakor med lax och kaviar som fyllning är de godaste och rikaste.

En traditionell rysk festrätt är pannkakor med röd fisk och kaviar. Vi erbjuder dig ett helt enkelt recept på hemgjorda pannkakor i mjölk med tillsats av rent dricksvatten: efter det kommer du att kunna baka många tunna, känsliga pannkakor utan problem, som sedan smörjs med mjuk ost och serveras med någon röd fisk, till exempel lax. Toppen av pannkakorna kan dekoreras med röd kaviar.

Kombinationen av smaksatta pannkakor, färskost och röd fisk kan fängsla alla. Och dessutom blir det en intressant lösning för en aptitretare till festbordet på Shrovetide.

I detta recept är du inbjuden att laga en riktig delikatess - pannkakor med lax. Pannkakor bakas enligt alla recept du har testat. Lättsaltad lax används till fyllningen. Det föreslås att lägga till lök och spenat till det, vilket harmoniserar bra med lax. Pannkakor är vackert inslagna och serveras som en kall aptitretare till festbordet.