Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med potatis och lök

Chebureks med potatis och lök

0
617
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 250,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5,7 g
Fetter * 9,1 gr.
Kolhydrater* 50,3 g
* per 100 gr. produkt
Chebureks med potatis och lök
Innehåll

Ett originalrecept på bakverk som alla kommer att gilla. För att göra pajerna krispiga tillsätts en liten mängd vodka i degen, alkoholen avdunstar under stekningen, så ingen främmande lukt kvarstår.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
I en skål, kombinera åtta matskedar vegetabilisk olja, socker och salt. Tillsätt gradvis det siktade mjölet och knåda den elastiska degen. Slå in den i plastfolie och ställ i kylen i en halvtimme.
steg 2 av 5
Skala potatisen, koka och mosa dem. Hacka löken i en mixer. Blanda potatismos och lökblandning, salt och krydda efter smak. Kavla ut degen och skär ut runda kakor av den. Lägg fyllningen på varje tortilla.
steg 3 av 5
Fäst degens kanter med fingrarna eller en gaffel.
steg 4 av 5
Hetta upp stekpannan, häll i vegetabilisk olja och stek pajerna på båda sidor. Lägg pajerna på pappersservetter för att bli av med överflödigt fett.
steg 5 av 5
Servera chebureksna varma. Denna maträtt kan inte bara bli en utsökt aptitretare på ditt bord, utan också lämplig som ett tillägg till de första kurserna istället för bröd.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *