Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Svarta vinbär för vintern
  4. ➠ Svarta vinbär utan matlagning i kylen för vintern

Svarta vinbär utan matlagning i kylen för vintern

0
1158
Kök Värld
Kaloriinnehåll 288 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 15 minuter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Svarta vinbär utan matlagning i kylen för vintern
Innehåll

Bären tvättas noggrant och hackas i en mixer. Socker tillsätts till dem och allt blandas. Därefter hälls den resulterande massan i burkar och placeras i kylskåpet. Färdig sylt är perfekt för att förbereda många rätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Till att börja med sorterar vi ut svarta vinbärbaren väl, tar bort kvistar och annat skräp. Sedan sköljer vi dem under kallt vatten och lämnar dem i ett durkslag tills allt vatten har runnit ut. Annars blir den färdiga sylten för rinnande och kan snabbt försämras.
steg 2 av 5
Vi skickar ett kilo svarta vinbär till skålen i en mixer eller kombinerar och maler till puré.
steg 3 av 5
Häll ett kilo strösocker och blanda allt noggrant med en träspatel så att det löser sig helt.
steg 4 av 5
Vi steriliserar burkarna i förväg och lägger ut bären riven med socker på dem. Stäng med lock och lägg i kylskåpet tills det har svalnat helt. Det är bäst att inte använda metallöverdrag här.
steg 5 av 5
Vi använder kyld sylt som tillsats till te, fyllningar för pajer eller helt enkelt breda på vitt bröd. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *