Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cheesecake utan bakning från keso och gräddfil

Cheesecake utan bakning från keso och gräddfil

3
15156
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 122,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 12,6 gr.
Fetter * 3,9 gr.
Kolhydrater* 9,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Cheesecake utan bakning från keso och gräddfil
Innehåll

Ostkaka, baserad på keso och gräddfil, visar sig vara otroligt god och öm. Det geléöversta lagret kompletterar perfekt efterrätten och gör den vacker och aptitretande. En sådan ostkaka kan tillagas av varje hemmafru, eftersom den inte kräver några ovanliga ingredienser och är lätt att förbereda.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Späd gelatin med vatten och låt stå i 10 minuter. Sedan värmer vi blandningen lite så att den blir flytande igen. Häll därefter mjölk i gelatinblandningen, vispa allt med en mixer tills det är smidigt och låt stå i 10 minuter. Den resulterande blandningens konsistens bör börja tjockna.
steg 2 av 11
I en separat behållare, slå gräddfil med strösocker, som ett resultat får du en homogen grädde. Vi tillsätter också vaniljsocker till detta för smak.
steg 3 av 11
Därefter skickar vi keso till en arbetsbehållare med gräddfil och slår alla ingredienser med en mixer. I konsistens ska ostmassan likna en luftig soufflé.
steg 4 av 11
Häll massan med utspätt gelatin och mjölk i ostmassan. Blanda allt igen med en mixer.
steg 5 av 11
Vi avbryter kakorna med en mixer i små smulor och kombinerar dem sedan med mjukat smör. Ta först ut det från kylskåpet.
steg 6 av 11
Låt oss börja samla efterrätt. Lägg botten av kakorna längst ner i den delade formen, tampa lätt. Vi skickar formuläret med basen till frysen i 10 minuter.
steg 7 av 11
Häll ostmassan över basen och jämna ut den samtidigt. Lägg genast efterrätten i kylen i 2 timmar.
steg 8 av 11
Låt oss förbereda ett gelélager. Förbered geléblandningen enligt instruktionerna.
steg 9 av 11
Häll ostmasselskiktet med förtjockningsgelé och lägg det i kylskåpet i ytterligare 4 timmar. Du kan lämna det över natten.
steg 10 av 11
Skär kalken i cirklar, gör ett snitt på ena sidan och dekorera den färdiga ostkakan i form av lockar.
steg 11 av 11
Vi delar upp efterrätten i portioner och fortsätter till godiset.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Kommentarer (1) 3

Lägg till
Victoria 10-08-2021 17:56
Hej, berätta för mig vad som är formens diameter i receptet
att svara
Webbplatsadministration
Den optimala storleken för denna mängd ingredienser är 15-18 cm.
Alina 06-08-2021 07:19
Och i vilken mjölk som ska tillsättas gelatin i kall eller rumstemperatur
att svara
Webbplatsadministration
Rum
Yuliya 08-04-2021 16:34
Det visade sig))) tack
att svara

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *