Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cheesecake gjord av färskost

Cheesecake gjord av färskost

0
2818
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 263,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 8 timmar.
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 14,9 gr.
Kolhydrater* 33,8 g
* per 100 gr. produkt
Cheesecake gjord av färskost
Innehåll

Gräddeost är lämplig för skiktkakor, för dekoration av muffins och för att göra ostkakor. Den är gjord på ostmassa. Det är från färskosten som den klassiska riktiga ostkakan görs.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Mal kakorna tills de smulas i en mixer.
steg 2 av 10
Smält smöret och lägg i sandsmulorna, rör om.
steg 3 av 10
Täck den löstagbara formen med bakplåtspapper. Bred ut plastmassan från smörkakorna över formens botten och bilda en bas för ostkakan från den. Ställ formen i kylen i 30 minuter.
steg 4 av 10
Lägg ostmassan, grädden och florsockret i en skål, vispa med en mixer på låg hastighet.
steg 5 av 10
Tillsätt ägg ett i taget, blanda väl med en mixer. Tillsätt vanillin.
steg 6 av 10
Ta basen ur kylskåpet, lägg på fyllningen och platta ut den med en spatel.
steg 7 av 10
Vira formen i folie.
steg 8 av 10
Ta den andra större pannan, häll vatten i den, lägg ostkakan, vattnet ska inte vara högre än mitten av dessertpannan.
steg 9 av 10
Placera denna konstruktion i ugnen. Grädda ostkakan i 160 grader i cirka 1,5 timmar.
steg 10 av 10
Ta bort den färdiga ostkakan, låt den stå i rumstemperatur i en timme och ställ sedan i kylen i 6-8 timmar. När tiden har gått, ta bort efterrätten från formen, dekorera efter eget tycke.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *