Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Finsk lingonpaj

Finsk lingonpaj

0
952
Kök Värld
Kaloriinnehåll 140,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 9 gr.
Kolhydrater* 22,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Finsk lingonpaj
Innehåll

Riktiga finska bärpajer tillagas vanligtvis med blåbär och en blandning av vete och rågmjöl, men lingon, med sin tårta och lite bittra smak, kommer att ge hembakade älskare nya smakupplevelser. En paj i form av en tårta förbereds, på smördeg och lingonfyllning kompletteras med gräddfil.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Lägg smör mjukat vid hemtemperatur i en skål för knådning, tillsätt socker till det och vispa med en mixer. Tillsätt sedan kycklingägget och vispa igen.
steg 2 av 8
Häll mängden torra ingredienser som anges i receptet i en separat skål: stärkelse, mjöl, bakpulver och kardemumma. Blanda dem med en sked.
steg 3 av 8
Häll sedan torra ingredienser i oljeblandningen och knåda snabbt degen. Den ska vara mjuk i konsistensen, så du kan tillsätta lite mer mjöl.
steg 4 av 8
Smörj formen med en liten mängd olja och lägg den knådade degen på den och bilda låga sidor längs kanten.
steg 5 av 8
Sedan förbereder vi gräddfil. För att göra detta, i en separat skål med en sked, blanda den erforderliga mängden gräddfil med socker, ägg och vanilj.
steg 6 av 8
Häll de förberedda lingonen i ett jämnt lager över degen.
steg 7 av 8
Fyll den med gräddfil och fördela den jämnt över bären med en sked.
steg 8 av 8
Vi bakar en finsk lingonpaj i en förvärmd ugn till 200 ° C i 40 minuter. Ge den bakade pajen lite tid att svalna och servera sedan.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *