Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza med räkor i en kastrull

Funchoza med räkor i en kastrull

0
10742
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 88,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 7,3 gr.
Kolhydrater* 9,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Funchoza med räkor i en kastrull
Innehåll

Funchoza - risnudlar, en rätt med japanska, koreanska, kinesiska och andra asiatiska rätter. Rätten tillagas med grönsaker, serveras med kött, skaldjur eller svamp. Denna aptitretande maträtt är utmärkt både varm och kall.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered alla nödvändiga ingredienser för funchose med grönsaker och räkor.
steg 2 av 8
Ta en djup behållare och lägg funchosen där. Häll kokande vatten över och låt stå i 5-7 minuter. Töm sedan och skölj med dricksvatten.
steg 3 av 8
Tvätta morötter och paprika noggrant. Skala morötterna med en skalare och skär i tunna långa strimlor. Skala paprikan från kärnan och fröna och skär även i långa strimlor. Skala löken och skär dem i tunna halvringar.
steg 4 av 8
Värm en djup stekpanna över medelvärme, tillsätt lite olivolja och stek de hackade grönsakerna under konstant omrörning i cirka tre minuter för att hålla dem mjuka och krispiga. Skala vitlöken och krossa med den platta sidan av en kniv, lägg till grönsakerna.
steg 5 av 8
Ta en kastrull med kallt vatten och koka upp det, salta och tillsätt svartpeppar. Lägg frysta kungräkor i kokande vatten i ett par minuter. Töm sedan räkorna med ett durkslag eller sil.
steg 6 av 8
Förbered en dressing. Häll den nödvändiga mängden sojasås och sesamolja i en liten skål, pressa ur citronsaften. Rör om dressingen ordentligt.
steg 7 av 8
Lägg funchose och räkor i en stekpanna med grönsaker, häll över den förberedda dressingen och värm över medelvärme i flera minuter.
steg 8 av 8
Servera den kokta funchosen med grönsaker och räkor i portioner, garnera med sesamfrön om så önskas.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *