Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho italienskt recept

Gazpacho italienskt recept

0
527
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 13,3 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 135 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 2,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Gazpacho italienskt recept
Innehåll

Den klassiska gazpacho är en traditionell spansk maträtt som serveras kyld. Gazpacho är gjord på tomater och röd paprika. Idag föreslår jag att göra en italiensk gazpacho.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered nödvändiga ingredienser för gazpacho.
steg 2 av 5
Skala rödlöken och hacka grovt. Skölj selleristjälken och skala bort fibrerna, skär slumpmässigt. Skölj basilika gröna noggrant och torka.
steg 3 av 5
Skölj tomater och paprika. Skala paprikan från fröna och kärnan, ta bort stjälkarna från tomaterna. Skär de tillagade grönsakerna i flera bitar.
steg 4 av 5
Lägg färdiga grönsaker och örter i en mixerbunke och hacka tills det är smidigt. Tillsätt malen paprika, svartmalen peppar och salt till den resulterande massan. Vispa igen med en mixer. Kyl den färdiga gazpachoen i kylen i cirka 1-2 timmar.
steg 5 av 5
Överför den kylda gazpacho till en djup skål och servera, garnerad med en kvist basilika. Diet gazpacho visar sig vara färgstark och aromatisk.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *