Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Rödbeta gazpacho

Rödbeta gazpacho

0
495
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 14,3 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 2,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Rödbeta gazpacho
Innehåll

Traditionell gazpacho är gjord på tomater, paprika, gurkor och massor av dina favoritgrönsaker. Jag vill dela en helt ovanlig gazpacho gjord på rödbetor. Denna kalla soppa kommer att tilltala alla som leder en hälsosam livsstil, ser på sin kost och form.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 3
Förbered ingredienserna till betagazpacho. Skölj rödbetorna noggrant, skär dem på mitten och skala dem med en grönsaksskalare eller en vass kniv. Skölj och torka tomater, koriander, salladslök och Pak Choisallad.
steg 2 av 3
Skär tomaterna i flera bitar, skär stjälken, lägg i mixerskålen. Skär salladslök, Pak choisallad och koriander i flera bitar och lägg i en mixer. Riv de unga skalade rödbetorna för att göra apparaten enklare och lägg dem sedan i en mixerskål. Stäng locket på apparaten och slipa tills det är slätt.
steg 3 av 3
Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak. Blanda noggrant. Ställ in i kylskåp i 10-15 minuter för att svalna. Överför den kylda gazpacho till en djup skål eller skål, toppa med en liten mängd riven rödbetor, hackad koriander och en skiva tomat. Hälsosam gazpacho är balanserad i smak och aromatisk.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *