Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta bon
  4. ➠ Köttfärsbon med svamp och ost i ugnen

Köttfärsbon med svamp och ost i ugnen

0
693
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 152,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 9,7 g
Fetter * 14,7 g
Kolhydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Köttfärsbon med svamp och ost i ugnen
Innehåll

Köttfärsbon fyllda med svamp och ost är den mest framgångsrika varianten av den här typen av rätter. De är saftiga, mjuka och smakar bättre än några kotletter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala svampen, skölj under rinnande vatten och skär i små bitar. Stek dem sedan i varm vegetabilisk olja tills de är mjuka och fullständiga avdunstning av svampjuicen. Tillsätt färskost till de stekta svamparna, rör om väl för att smälta osten och stäng av värmen.
steg 2 av 5
Lägg det tidigare tinade köttet i en skål. Lägg till finhackad lök, hackad vitlök, ägg och salt och svartpeppar efter eget tycke. Knåda färsen väl och vispa av 15 gånger.
steg 3 av 5
Täck bakplåten med en bit folie och smörj den med olja. Använd våta händer för att forma det kokta köttfärsen till lika runda kakor med en fördjupning för fyllningen och lägg dem på en plåt.
steg 4 av 5
Lägg svampfyllningen med ost i dessa bon. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem över fyllningen. Applicera ett lager majonnäs på tomaterna och lägg ovanpå den riven hårdost.
steg 5 av 5
Grädda boet i en förvärmd ugn till 180 ° C i 40 minuter. Överför de förberedda bonet av köttfärs med svamp och ost till en vacker stor maträtt, dekorera med örter och kan serveras.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *