Hem
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta bon
➠ Hackfärs med potatis i ugnen

Hackfärs med potatis i ugnen

813

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 146 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 12,3 gr.

Fetter * 10,3 g

Kolhydrater* 3,9 gr.

Innehåll

I detta recept bjuds du på att laga köttfärsbon med potatismos i ugnen från kycklingfärs. Koka potatisen, mosa och blanda med riven ost. För skönhet och mättnad, lägg till vaktelägg till bon.

Ingredienser

Kycklingfärs 1 kg Potatis 1 kg Ägg 1 ST. Smör 100 g Ost 100 g Vaktelägg 10 stycken. Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Överför den hackade kycklingen till en skål, strö över salt och svartpeppar efter smak och blanda väl.

Skala potatisen, tvätta, koka tills den är mjuk i saltat vatten. Töm sedan vattnet. Lägg smör till potatisen och mosa potatisen med en kross.

Riv en bit hårdost på ett fint rivjärn och överför det till potatismoset. Vispa i ett kycklingägg i purén och blanda väl igen.

Täck bakplåten med en bit specialpapper och smörj den med vegetabilisk olja. Med våta händer från det kokta köttfärsen, forma snygga runda kakor med en tjocklek av minst 1 cm och lägg dem på ett bakplåt. Av denna mängd köttfärs bör du få 10 bitar.