Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Stekt rosa lax i en panna
  4. ➠ Rosa lax med morötter och lök

Rosa lax med morötter och lök

0
1193
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 102,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 22 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax med morötter och lök
Innehåll

Med detta recept kan du snabbt förbereda en enkel och utsökt rosa laxrätt med morötter och lök. Det kommer att komplettera det festliga bordet, gå till matbordet för din familj. Skålen är avsedd för dem som observerar fasta eller håller sig till PP. Receptet föreslår att du omedelbart förbereder en maträtt med ris till fisken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Lägg en risgryta på spisen och häll 2 koppar vatten i den. För ett tillbehör bör förhållandet mellan vatten och ris vara 2: 1.
steg 2 av 13
Häll riset i en separat skål och skölj flera gånger med kallt vatten.
steg 3 av 13
Tillsätt salt till det kokta vattnet i en kastrull, tillsätt det tvättade riset och koka det på svag värme i 20 minuter och under ett stängt lock.
steg 4 av 13
Medan riset kokar, skala den rosa laxkroppen, skölj och skär i filéer, ta bort alla ben så mycket som möjligt.
steg 5 av 13
Skär sedan den förberedda filén tillsammans med skalet i små portioner.
steg 6 av 13
Skala löken och skär den i tunna halvringar.
steg 7 av 13
Stek den hackade löken tills den är mjuk i uppvärmd vegetabilisk olja.
steg 8 av 13
Medan löken är stekt skalar du morötterna och hackar dem på ett grovt rivjärn. Överför morötterna till löken och stek dessa grönsaker tills de är gyllenbruna.
steg 9 av 13
Tillsätt sedan tomatpuré till de stekta grönsakerna, rör om och stek i 2-3 minuter.
steg 10 av 13
Strö grönsaker i tomatpuré med salt och tillsätt kryddor (paprika och torr dill), häll ett glas vatten och gryta den resulterande marinaden lite.
steg 11 av 13
Lägg de förberedda bitarna av rosa lax i marinaden så att de är helt nedsänkta i den.
steg 12 av 13
Täck över stekpannan med rosa lax och grönsaker och låt sjuda på svag värme i 20 minuter.
steg 13 av 13
Lägg bitar av rosa lax med grönsaker i portionerade tallrikar, tillsätt kokt ris och strö över färska örter. Du kan ringla citron- eller limejuice över skålen.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *