Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Ärtpuré och gröt
  3. ➠ Ärtgröt
  4. ➠ Ärtgröt med kött i en kastrull

Ärtgröt med kött i en kastrull

0
2133
Kök Värld
Kaloriinnehåll 76,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 3,5 gr.
Kolhydrater* 10,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Ärtgröt med kött i en kastrull
Innehåll

Med glädje och stor lust vill jag dela med mig av ett enkelt och mycket gott recept på mjuk och rejäl ärtgröt tillagad i en kastrull med kött. En varm maträtt visar sig vara aromatisk och aptitretande. Ett bra alternativ för en familjelunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta morötterna, skala dem med en grönsaksskalare, riv dem på ett grovt rivjärn. Skala löken, skölj och skär i tärningar. Tvätta köttet, torka och skär i tärningar. Stek den färdiga maten i en välvärmd kastrull med en tjock botten.
steg 2 av 5
Mät upp den erforderliga mängden torra ärtor. Skölj de beredda ärtorna noggrant flera gånger i kallt rinnande vatten och lägg i en kastrull med de stekta ingredienserna.
steg 3 av 5
Häll i önskad mängd dricksvatten vid rumstemperatur. Rör om och koka upp på måttlig värme, ta bort det resulterande skummet med en hålslev. Stäng locket, sänk värmen till låg och koka i 30-35 minuter, rör om då och då.
steg 4 av 5
Skölj dina favoritgrönsaker ordentligt och skaka av överflödig fukt, hacka och lägg i gröten, salta och tillsätt svartpeppar efter smak. Stäng locket, koka i ytterligare 15-20 minuter, rör om då och då.
steg 5 av 5
Lägg den kokta rika ärtgröten med kött, tillagad i en kastrull, på portionerade tallrikar och servera på matbordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *