Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Ärtsoppa med potatis och kyckling

Ärtsoppa med potatis och kyckling

401

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 67,5 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 105 minuter

Proteiner * 5,7 g

Fetter * 1,4 gr.

Kolhydrater* 9 gr.

Innehåll

Här är ett läckert recept på en enkel men utsökt ärtsoppa med potatis och kyckling. Den första kursen är perfekt för en rejäl måltid. Tillagningsprocessen är ganska enkel, även en nybörjande hemmafru klarar det. Var noga med att laga det och du kommer inte ångra det!

Ingredienser

Delade ärtor 150 g Rökt kyckling 500 gr. Potatis 3 st. Vatten 3,5 l. Salt smak Gröna smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Förbered kycklingen. Jag använde rökt.

Skär den rökta kycklingen i stora bitar.

Lägg den skivade kycklingen i en kastrull och täck med vatten. Sätt på måttlig värme och låt sjuda i 30 minuter efter kokning.

Ta försiktigt bort den rökta kycklingen från pannan, kyla och separera köttet från benen.

Skölj de delade ärtorna flera gånger under vatten. Lägg de tvättade delade ärtorna i den varma buljongen. Tvätta potatisen och skala dem med en grönsaksskalare, skuren i kuber. Skicka till soppa. Koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 30-35 minuter.