Grekisk sallad utan peppar

1333

Kök grekisk

Kaloriinnehåll 156 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 6 gr.

Fetter * 16 gr.

Kolhydrater* 7,5 g

Innehåll

Bulgarisk peppar finns alltid i en traditionell grekisk sallad. Jag föreslår att man gör en lika utsökt grekisk sallad utan peppar. Salladen visar sig vara ovanlig och på grund av de stekta mandlarna och oliverna får den en original smak. Var noga med att förbereda en sådan sallad, och du kommer definitivt inte ångra det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för den grekiska salladen.

Tvätta och torka gurkan väl. Med en gaffel, skjut längs gurkans hud, som om du skär, så att den blir bättre mättad i dressingen.

Skär den färdiga gurkan i tunna skivor med ett rivjärn eller en grönsaksskalare. Lägg i en färdig salladsskål.

Skala rödlöken och skär i tunna ringar eller halvringar på samma sätt som för gurkor. Överför till en salladsskål.

Skölj dina favoritgrönsaker ordentligt under rinnande vatten och torka (jag har mynta och koriander). Hacka fint med en vass kniv och skicka till salladsskålen med resten av ingredienserna. Tvätta citronen väl, skär den i hälften och pressa ur saften med en speciell enhet. Lägg i en salladsskål och krydda med salt. Låt marinera i några minuter.