Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar mjölksvamp - recept
  4. ➠ Vitstekt mjölksvamp

Vitstekt mjölksvamp

0
1034
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 90,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 2,1 gr.
Fetter * 13,7 g
Kolhydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Vitstekt mjölksvamp
Innehåll

Om vita mjölksvampar har samlats i skogen, men deras mängd inte räcker för att beta eller konservera, kan du snabbt och gott laga dem genom att steka i en panna med lök och gräddfil.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Blötlägg mjölksvampen i kallt saltat vatten i ca 2 timmar. Bitterheten kommer att försvinna. Koka upp mjölksvampen i 15 minuter, svalna och skär i små bitar.
steg 2 av 4
Skala löken, tvätta och skär i halva ringar.
steg 3 av 4
Bryn löken lätt, tillsätt gräddfil, salt och mald svartpeppar.
steg 4 av 4
Tillsätt hackad mjölksvamp, stek på medelvärme tills det mesta av vätskan har avdunstat. I slutet i 2 min. stäng kastrullen med lock. Låt svalna något och servera med bröd eller tillbehör.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *