Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Lammgulasch med sås

Lammgulasch med sås

0
2710
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 153,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 140 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 29,3 g
* per 100 gr. produkt
Lammgulasch med sås
Innehåll

Många rätter kan tillagas av lamm, men kött är särskilt idealiskt att steka. Använd den för att göra gulasch med en delikat, aromatisk sås för en rejäl familjemåltid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Dela färskt lamm i små bitar. Vi skickar det till köttet i en stekpanna och steker i olja, salt efter smak. Matlagning tills ljus rodnad.
steg 2 av 4
Fräs rivna morötter och tunt hackad lök i en separat stekpanna. Efter att grönsakerna mjuknat, tillsätt tomatpurén, rör om och låt sjuda på medelvärme i 2-3 minuter. Stäng av.
steg 3 av 4
Vi sprider grönsakssteget med tomatpuré till lammet, tillsätt mjöl och fyll med vatten. Strö över allt detta med paprika, blanda och låt sjuda tills det är mjukt. Det tar cirka 1,5 timmar att tillaga köttet från en ung ram och från 2 timmar för en gammal.
steg 4 av 4
När lammet i gulaschen har mjuknat och blivit mjukt kan rätten läggas på tallrikar och serveras. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *