Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Nötkött gulasch med lök och morötter

Nötkött gulasch med lök och morötter

0
1564
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 100,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 17 gr.
* per 100 gr. produkt
Nötkött gulasch med lök och morötter
Innehåll

Köttet i gulasch visar sig vara otroligt mört. Och den tjocka såsen passar bra till potatismos, ris, bovete och pasta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta nötköttet, torka med pappershanddukar och skär i små tärningar. Häll solrosolja i grytan och värm den. Lägg köttet och rosta det täckt på medelvärme i 30 minuter.
steg 2 av 7
Skala morötter, vitlök och lök, skär löken i halva ringar, morötter - i tunna strimlor, vitlök - i kuber.
steg 3 av 7
Lägg grönsaker till köttet i en gryta och stek tills grönsakerna är mjuka, salta sedan och smaka av.
steg 4 av 7
Blanda tomatmassan med köttbuljongen och häll denna blandning i grytan. Fortsätt sjuda gulaschen, täckt, i 40 minuter.
steg 5 av 7
Stek mjölet i en torr stekpanna.
steg 6 av 7
Tillsätt mjöl, lagerblad till grytan, blanda väl och låt sjuda i 10 minuter.
steg 7 av 7
Stäng av värmen och låt gulaschen vara täckt i 10 minuter, servera sedan med ett tillbehör och färska grönsaker.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *