Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Gås med äpplen och ris i ugnen

Gås med äpplen och ris i ugnen

0
2346
Kök Värld
Kaloriinnehåll 311 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 200 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 14,9 gr.
Kolhydrater* 42,7 g
* per 100 gr. produkt
Gås med äpplen och ris i ugnen
Innehåll

Doftande, öm och saftig gås med äpplen och ris bakade i ugnen. En utsökt maträtt värd ett festligt bord! En riktig fröjd!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta torkade aprikoser med katrinplommon och häll kokande vatten så att de mjuknar lite. Vi tömmer vattnet och låter dem torka.
steg 2 av 7
Nu skär vi katrinplommon och torkade aprikoser i små remsor.
steg 3 av 7
Skölj äpplena och skär dem i tärningar, ta bort kärnan och fröna.
steg 4 av 7
Skölj riset och koka i saltat vatten i 10 minuter, så att det är tillräckligt fast. Töm vattnet och tillsätt smöret i riset.
steg 5 av 7
Tvätta gåsen och torka den. Smörj den med salt, peppar och majonnäs.
steg 6 av 7
Vi blandar torkade aprikoser, katrinplommon, äpplen och ris, stoppar gåsen med dem och fäster den med en tråd och tandpetare.
steg 7 av 7
Vi slår in gåsen i en rosthylsa, fyller på lite vatten och stänger. Vi skickar till ugnen i ugnen i 3 timmar. Varje halvtimme kontrollerar vi köttet och häller över det fett som släpptes vid bakning.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *