Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Fläsk revben kharcho

Fläsk revben kharcho

0
1411
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 45,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 105 minuter
Proteiner * 1,7 gr.
Fetter * 2,7 gr.
Kolhydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläsk revben kharcho
Innehåll

Av hela mitt hjärta vill jag dela med mig av ett enkelt, snabbt och gott recept på kharcho gjord på fläskkött. Soppan visar sig vara rik och rejäl, perfekt för lunch på en regnig, grumlig höstdag, den kommer att värma dig och ge dig ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Först och främst förbereda de nödvändiga ingredienserna för att göra kharcho från fläsk revben.
steg 2 av 13
Tvätta fläsk revbenen noggrant i rinnande vatten, du kan också blötlägga dem i vatten över natten.
steg 3 av 13
Lägg i en djup tjockbottnad kastrull. Fyll med kallt vatten. Sätt kastrullen på måttlig värme och koka upp, ta periodiskt bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk sedan värmen och koka revbenen tills de är kokta i 40-50 minuter. Tillagningstiden beror på antalet revben.
steg 4 av 13
Tillsätt sedan tomaterna i din egen juice, koka upp. Om den inte finns tillgänglig kan den ersättas med tomatpuré, sås eller ketchup.
steg 5 av 13
Skala löken, skölj och skär i medelstora kuber.
steg 6 av 13
Tvätta morötterna, skala dem med en grönsaksskalare, riv dem på ett grovt rivjärn.
steg 7 av 13
Tvätta potatisen, skala dem med en grönsaksskalare, skuren i strimlor.
steg 8 av 13
Skölj den erforderliga mängden ris noggrant under rinnande vatten flera gånger, täck sedan med vatten och låt stå en stund.
steg 9 av 13
Lägg den hackade löken i buljongen.
steg 10 av 13
Lägg sedan till de rivna morötterna. Koka upp.
steg 11 av 13
Lägg sedan potatis och tvättat ris i köttbuljongen, salt, tillsätt svartpeppar och suneli -humle efter smak. Koka upp, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i cirka 20 minuter.
steg 12 av 13
Skala vitlöken, skölj i vatten och hacka sedan med en vass kniv. Riv på ett fint rivjärn eller passera genom en press, lägg i en kastrull. Rör om ordentligt, koka upp och låt koka i cirka 10 minuter.
steg 13 av 13
Stäng sedan av värmen och låt skålen koka i 15 minuter. Servera varm, rik kharcho av fläsk revben på bordet i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *