Kycklingkhashlama på spisen
0
1022
Kök
Armeniska
Kaloriinnehåll
63,2 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
4,6 gr.
Fetter *
3 gr.
Kolhydrater*
6,8 g
Khashlama är en mycket "bekväm" maträtt. Vi lägger alla ingredienser i en kastrull, stänger locket och skickar dem till spisen. Sedan tillagas skålen "av sig själv", i sin egen juice, utan att brinna och utan att behöva delta i värdinnan. Men du måste ha tålamod: det kommer att ta minst en timme att vänta på att khashlama är klar. Vi rekommenderar att servera rätten generöst beströdd med örter.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar tomaterna, torkar dem, skär ut spåret från stjälken och skär i små bitar. Om körsbär används är det tillräckligt att skära dem i halvor. Vi sprider tomaterna på potatisen. Finhacka koriander och persilja med en kniv och fördela sedan över tomaterna. Strö örterna med salt, svartpeppar, paprika och hackad gräslök. Häll i vatten och stäng locket.
Hetta upp kastrullens innehåll. Från detta ögonblick sjudde vi khashlama med låg kok i en och en halv timme. Efter det angivna kontrollerar vi kycklingens beredskapsgrad genom att sticka igenom den med en kniv - bladet ska gå in väldigt lätt, utan motstånd. Servera varm khashlama, fördela den i portionsskålar och strö över färska hackade örter.
Smaklig måltid!