Surdegsbröd utan jäst i en brödmaskin
Jag föreslår att du gör gott surdegsbröd utan jäst i en brödmaskin. Var noga med att använda detta recept och gör aromatiskt bröd. Bakverket är otroligt mjukt med en ljus, delikat smak.
| Produkt 100g | Kcal | Protein | Fetter | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Vetemjöl | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Strösocker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Vegetabilisk olja | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Torr jäst | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Skalat rågmjöl | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |
| Fullkornsmjöl | 340 | 13.2 | 2.5 | 61.3 |
| Honung | 328 | 0.8 | 0 | 80.3 |
| Smör | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Rågjäst malt | 315.4 | 18.8 | 1.1 | 61.4 |
| Råg surdeg | 132 | 3.9 | 0.7 | 26.7 |