Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kall syltad rödbetsch

Kall syltad rödbetsch

0
2067
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 111,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 3,6 gr.
Fetter * 3,6 gr.
Kolhydrater* 18,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kall syltad rödbetsch
Innehåll

Enligt det föreslagna receptet kommer du att göra en lätt sommarsoppa med inlagda rödbetor. Rödbetor kan köpas i butiken eller förlagd hemma. I detta recept bjuds du på att göra kefirborsch med tillsats av kolsyrat vatten, färska gurkor, kokta ägg och örter. Du kan ändra uppsättningen ingredienser efter eget tycke. Denna borscht måste förvaras i kylskåp i minst en timme så att den infunderar och får sin uppfriskande smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Mal kokta ägg, färska gurkor och betade rödbetor i ett grovt rivjärn. Överför dessa föremål till en skål för kall borscht.
steg 2 av 5
Skölj salladslök och dill och hacka fint. För att förhindra att löken blir seg, mal den lite med salt. Överför örterna till skålen till de rivna ingredienserna.
steg 3 av 5
Häll allt med kyld kefir och blanda väl. Häll sedan kallt mousserande vatten i borsch och rör om igen.
steg 4 av 5
Tillsätt senap, citronsaft till borsch och strö över salt och peppar efter eget tycke. Blanda borsch och ta bort provet.
steg 5 av 5
Ställ rätterna med kokt kall borscht i kylen i 1 timme. Du kan sedan hälla i portionsskålar och servera till middag. Lägg vackert hackade gurkskivor, halverade ägg och färska örter i varje dekorplatta.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *