Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kall borschtrödbeta

Kall borschtrödbeta

0
5316
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 61,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 3 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 1,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kall borschtrödbeta
Innehåll

Vi uppmärksammar dig en klassisk version av tillagning av rödbetor - kall borscht. Rödbets svalkande smak kommer att mättas och stärka en varm sommardag. Den framgångsrika kombinationen av alla ingredienser och den minsta tid som läggs på att laga rödbetan är stora fördelar med detta recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Rödbetor måste skalas, sköljas och skärs sedan i tunna strimlor.
steg 2 av 7
Häll vatten i en kastrull, tillsätt strösocker, salt och citronsaft. Vi sätter pannan på elden, koka upp, tillsätt sedan de beredda rödbetorna och koka över måttlig värme i cirka 20 minuter. Därefter måste pannan tas bort från värmen och dess innehåll kylas. Denna process kommer att ta minst en timme.
steg 3 av 7
Skölj gurkorna noga under rinnande vatten och skär i medelstora skivor. Häll de skivade gurkorna i rödbetsbuljongen.
steg 4 av 7
Dill och salladslök ska också sköljas och hackas. Vi skickar de hackade gröna i en kastrull med rödbuljong. Därefter måste behållaren med framtida rödbetor placeras i kylskåpet i 60 minuter för att svalna.
steg 5 av 7
Vid denna tidpunkt lägger vi kycklingägg för att koka. När du är klar tar du bort dem från elden, fyller dem med isvatten och kyler därmed. Sedan skalar vi äggen och skär dem i små kuber.
steg 6 av 7
Blanda gräddfil med senap.
steg 7 av 7
Lägg den kylda buljongen med grönsaker på tallrikar, tillsätt hackade ägg där och smaksätt med gräddfil och senap. Rödbetan är klar!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *