Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini fylld med ost

Zucchini fylld med ost

1220

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 159,8 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 7,9 gr.

Fetter * 18,6 gr.

Kolhydrater* 4,4 gr.

Innehåll

Tillagad ung zucchini är en delikat och lätt rätt. Jag rekommenderar att göra ugnsbakade squashbåtar. Zucchini fylld med mozzarellaost blir saftig och ser festligt elegant ut. Denna maträtt kommer säkert att glädja dina gäster.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta zucchinin noggrant och låt torka. Trimma ändarna på courgetterna. Skär den unga zucchinin på längden i två delar. Använd en matsked för att skopa ur zucchinimassan. Pensla en färdig ugnsform eller bakplåt med lite olivolja. Lägg ut de förberedda båtarna.

Hacka zucchinimassan med en kniv och överför till en värmebeständig maträtt. Placera i mikrovågsugn och koka i 10 minuter med maximal effekt.

Tvätta körsbärstomaterna noggrant, torka och skär dem på mitten.

Lägg de hackade körsbärstomaterna och små bollar av Mozzarellaost i en djup skål, tillsätt pestosåsen, salt och peppar. Rör om och tillsätt den kokta courgetmassan. Blanda noggrant igen.

Fyll squashbåtarna med den kokta fyllningen.

Placera bakplåten i en förvärmd ugn och grädda båtarna i 200 grader i ca 35-40 minuter. Det kan ta mindre tid, kolla ugnen.

När tiden har gått tar du ut bakplåten från ugnen. För över båtarna till en tallrik och servera i portioner, garnerade med en skiva torkad skinka, pinjenötter och färsk ruccola.

Smaklig måltid!