Zucchini i ugnen snabbt och gott - 5 recept med foton steg för steg

Vi rekommenderar att du använder zucchinibåtar varma. Smaklig måltid!

Ugnsbakad zucchini med köttfärs och tomater

Denna läckra maträtt kommer att bli en god rejäl lunch, och om du ersätter köttfärs med kyckling kan du äta det även på kvällen utan att skada din figur. Förresten, zucchini är en av de lägsta kalorierna.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Gräddfil (majonnäs) - 210 g.
• Fläskfärs - 320 g.
• Persilja - 1 gäng
• Tomater - 2 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen

Tillagningsprocess:

1. Skär zucchinin i inte för tunna ringar och lägg den i en ugnsform smord med vegetabilisk olja.
2. Skär tomaten i medelstora cirklar.
3. Lägg lite köttfärs ovanpå varje bit zucchini, täck med en tomatcirkel och tillsätt lite salt.
4. Förbered såsen: hacka persiljan och blanda med gräddfil (det är bättre att ta med en hög andel fett) eller majonnäs och häll zucchinin med tomater och köttfärs.
5. Vi bakar skålen i ugnen i cirka 30 minuter.

Läckra zucchini bakade med köttfärs är redo! Smaklig måltid!

Zucchini med köttfärs snabbt och gott

Vem sa att zucchini är tråkigt? Om du ansluter fantasi och kulinarisk logik kan du laga ovanliga rätter som kan överraska dig med sin skönhet, smak och intressanta presentation. Receptet nedan är bara ett av dem.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 st.
• Malet kött - 500 g
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ost - 50 g
• Persilja - 1 gäng
• Dill - 1 gäng
• Solrosolja
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi skär zucchinin ganska grovt (tjocklek - ca 4 centimeter). Ta bort fruktköttet från grönsaken. Samtidigt är det mycket viktigt att bevara "botten" på zucchinin.
2. Fräs lök och morötter i solrosolja.
3. Till fyllningen är nötkött eller en blandning av fläsk och kyckling (nötkött) bäst. Salta och peppra köttfärsen, tillsätt squashmassan till den.
4. Stek köttfärsen i en stekpanna i några minuter (bring det till halvkokt tillstånd) och tillsätt de hackade gröna.
5. Fyll squashfaten med fyllningen och lägg dem på en plåt.
6. Vi riv ost. Strö zucchinin ovanpå och koka i cirka en halvtimme i ugnen på 180 grader.

En spektakulär grönsaksrätt som finns i alla trädgårdar är klar. Smaklig måltid!

Zucchini i ugnen med ost

Om du inte har tid att förbereda läckra rätter, men du vill tillfredsställa din familj med en välsmakande och hälsosam maträtt, prova att baka zucchini med ett ägg under en öm ostskorpa. Matlagning tar väldigt lite tid, men rätten kommer definitivt att bli en av favoriterna i din familj.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Hård ost - 65 g
• Ägg - 3 st.
• Kryddor efter smak
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen

Tillagningsprocess:

1. Till denna maträtt, välj saftig ung zucchini med tunn hud. Vi skär dem i tunna cirklar.
2. Smörj formen med vegetabilisk olja, lägg ut den över hela zucchiniytan.
3. Vispa äggen lite med en gaffel. Salta och tillsätt kryddor.
4. Fyll zucchinin med den resulterande blandningen. Vi riv osten och strö zucchinin med den.
5. Tillaga zucchini vid 200 grader i 40 minuter.
6. Delikat zucchini med en delikat ostskorpa är redo. Rätten är godast när den äts varm. Smaklig måltid!

Zucchinirullar med kyckling i ugnen

Visste du om fördelarna med zucchini? Denna grönsak är rik på fibrer, vitamin C och B, mineraler - kalium, kalcium och mangan. Läkare rekommenderar att du lägger till zucchini i din kost för arteriell hypertoni, ökad trötthet och stress, samt profylax för lever- och njursjukdomar. För att bevara alla fördelarna med denna underbara grönsak, laga den i ugnen.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 st.
• Smör - 50 g
• Kyckling - 250 g (kokt)
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Mjölk - 550 ml
• Mjöl - 4 msk. l.
• Parmesan - 80 g
• Citron - 1 st.
• Persilja - några kvistar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak;
• Mozzarella - 200 g

Tillagningsprocess:

1. Hacka vitlöken fint. Stek den i smör högst 30 sekunder. Tillsätt mjöl och håll i en panna i ca 1 minut. Glöm inte att röra om hela tiden. När innehållet i pannan bubblar kan du stänga av elden.
2. Tillsätt långsamt mjölk till blandningen, utan att sluta röra. Koka upp. Vi riv ost. Lägg till blandningen. Koka tills den är tjock (ca 3 minuter). Pressa saften av en citron och lägg i pannan. Vi skär persiljan och skickar den dit. Salt och peppar. Blanda allt noggrant. Såsen är klar.
3. Lägg lite sås på botten av ugnsformen och fördela jämnt. Skär därefter zucchinin på längden för att göra tunna långa remsor. Efter det måste vi forma rullar: vi tar flera remsor av zucchini och lägger dem försiktigt så att deras långa kanter rör.
4. Du borde sluta med något som en rektangel. Hacka kycklingen fint, riv mozzarellan. Pensla zucchinis yta med sås, tillsätt kyckling och riven ost ovanpå. Forma rullen. Lägg i formen så att fyllningen är ovanpå.
5. Strö över rullarna med ost ovanpå och lägg in i ugnen på 190 grader. Koka i ungefär en halvtimme.
6. Rullarna kan serveras varma eller kalla. En välsmakande, enkel och hälsosam maträtt är klar! Smaklig måltid!