Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinikaviar genom en köttkvarn för vintern

Zucchinikaviar genom en köttkvarn för vintern

1237

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 53,9 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 210 minuter

Proteiner * 0,7 g

Fetter * 2,6 gr.

Kolhydrater* 9,3 gr.

Zucchinikaviar genom en köttkvarn för vintern

Innehåll

Vilken maträtt dyker upp i huvudet när du nämner ordet "zucchini"? Förmodligen kommer många omedelbart att komma ihåg squashkaviar. Detta är en mycket god förberedelse för vintern, som är lätt att laga hemma. Detta recept beskriver hur du förbereder zucchinikaviar med en köttkvarn för att mala ingredienserna. Enkelt, gott och snabbt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar zucchinin, skär av svansarna, skala om det behövs. Skär frukterna i stora bitar.

Skala morötterna och hacka också grovt.

Därefter måste zucchini och morötter hackas.

Hacka den skalade löken på något sätt och kombinera med de tvinnade grönsakerna.

Sätt kastrullen med alla beredda ingredienser på elden, koka upp. Sedan sjudde vi grönsaker i 1,5 timme, och glöm inte att röra om ibland.

Efter ett tag tillsätt vegetabilisk olja, tomatpuré, lagerblad, strösocker, salt och mald peppar till de grönsaker som förbereds. Blanda allt och koka grönsakerna i ytterligare 1,5 timme. 5 minuter före tillagning, tillsätt ättika till squashkaviar, blanda.