Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Hur man bakar en gås med ris i ugnen hemma

Hur man bakar en gås med ris i ugnen hemma

0
2185
Kök Värld
Kaloriinnehåll 487 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 11 gr.
Fetter * 25,8 g
Kolhydrater* 66,5 g
* per 100 gr. produkt
Hur man bakar en gås med ris i ugnen hemma
Innehåll

Att baka gåskött är inte alls svårt, det viktigaste är att välja rätt kryddor och fyllning. Fylld med ris, visar sig gåsen helt enkelt fantastisk! Mycket gott och aptitretande!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar riset väl med vatten. Sätt vatten på elden och koka upp, tillsätt ris och koka i 10 minuter. tills den är halvklar. Sedan tömmer vi vattnet.
steg 2 av 5
Häll katrinplommon med kokande vatten och låt det stå i 15 minuter, så att det blir mjukt.
steg 3 av 5
Tvätta gåsen och rengör den från överflödigt fett, klipp ut svansen.
steg 4 av 5
Gnid in den med salt, peppar, paprika och majonnäs. Vi lägger den i en plastpåse och låter den dra i kylen i 3 timmar.
steg 5 av 5
Nu stoppar vi gåsen med ris och katrinplommon, syr den med trådar och fäster den med en tandpetare. Vi bakar gåsen i en ärm eller folie i 3 timmar vid 180 grader. För att göra toppen rödare, öppna gåsen i 20-30 minuter. tills det är klart.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *