Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hur man saltar röd fisk hemma
  4. ➠ Hur man saltar öring utan socker

Hur man saltar öring utan socker

0
8864
Kök Värld
Kaloriinnehåll 88,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 12,5 g
Fetter * 4 gr.
Kolhydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man saltar öring utan socker
Innehåll

Varje hemmafru försökte en gång salta öringen. Filéns smak beror mycket på kryddorna som har använts. Om du vill ha en ren fiskaktig smak, använd bara salt. Öringssocker och andra kryddor ger en behaglig kryddig söt eftersmak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta öringen, torka med pappershanddukar, separera filén från skinnet.
steg 2 av 5
Ta försiktigt bort de stora benen från filén.
steg 3 av 5
Doppa öringfilén väl i salt.
steg 4 av 5
Lägg den välsaltade filén i en plast- eller glasbehållare, stäng locket och ställ i kylen.
steg 5 av 5
Efter 12 timmar kan du ta ett prov från den saltade öringen. Det kan användas vid beredning av olika mellanmål.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *