Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hur man saltar röd fisk hemma
  4. ➠ Hur man picklar rosa lax under hel lax

Hur man picklar rosa lax under hel lax

0
2865
Kök Värld
Kaloriinnehåll 209,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 24 timmar
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man picklar rosa lax under hel lax
Innehåll

Du kan salta hela den rosa laxen så att den liknar lax i smak och utseende. Prova det ursprungliga hemlagade röda fiskreceptet till ditt bord och gläd dina nära och kära.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Först tinar vi upp den rosa laxen. Om det behövs rengör vi från vågar, fenor, inälvor och andra onödiga element.
steg 2 av 5
Skär försiktigt fisken på mitten, ta bort åsen och ta bort små ben med en pincett.
steg 3 av 5
Rör salt och socker i två glas varmt vatten. Vi skickar också fisken hit och insisterar på det i 15-20 minuter.
steg 4 av 5
Vi tar bort produkten från saltlake, häll den med vegetabilisk olja, rör om och förvara i kylskåpet i cirka 10 timmar. Du kan lämna det över natten.
steg 5 av 5
Saltad röd fisk kan serveras i sådana bitar eller skärs i bitar. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *