Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Sorrelsoppa utan kött
  4. ➠ Hur man saltar sorrel för vintern

Hur man saltar sorrel för vintern

0
2319
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 22 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 24 timmar
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Hur man saltar sorrel för vintern
Innehåll

Om du saltar sorrel för vintern med det här elementära receptet som alla kan hantera, kan du på vintern laga utsökt grönkålssoppa från detta ämne. Om så önskas kan du använda sådan sorrel som en sallad, använda den med huvudrätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera sorreln, tvätta. Låt vattnet rinna av. Hacka örterna med en vass kniv.
steg 2 av 5
Koka upp vatten, tillsätt salt och rör om tills det är upplöst.
steg 3 av 5
Lägg hackad sorrel i kokande vatten och koka i 3 minuter. efter kokning.
steg 4 av 5
Ta bort sorreln från pannan med en hålslev, lägg den i en försteriliserad burk. Tillsätt saltlake till sorreln upp till och över burkens axlar.
steg 5 av 5
Dra åt burken med sorrel med lock, som måste kokas i förväg. Vira burken upp och ner i en varm filt och låt svalna helt. Förvaras i en källare eller garderob.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *