Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Recept på grillen
  3. ➠ Grillade bläckfiskar
  4. ➠ Grillad bläckfisk med sojasås

Grillad bläckfisk med sojasås

0
812
Kök Värld
Kaloriinnehåll 70,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 9,8 g
Fetter * 8,4 gr.
Kolhydrater* 3,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillad bläckfisk med sojasås
Innehåll

Låt oss laga bläckfisk på grillen - det är mycket gott. Och de förbereder sig snabbt. Och för att lägga till en pikant smak, kommer vi att göra en blandning för att smörja bläckfisk baserad på sojasås. Du kan helt enkelt servera en sådan maträtt med citronskivor - de betonar perfekt den stora naturliga smaken av skaldjur.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tillaga såsen för att smörja bläckfisken. Häll kallpressad olivolja i en skål, tillsätt sojasås. Tillsätt torkad oregano och mald svartpeppar. Skala vitlöken och för den genom en press. Lägg den resulterande vällingen i en skål med resten av ingredienserna och blanda allt väl med en visp. Vi smakar blandningen och tillsätt salt om det behövs. Smörjmedelsblandningen är klar.
steg 2 av 5
Tvätta bläckfiskarna väl med kallt vatten, rengör ytan från den övre mörka filmen, dra ut det transparenta inre brosket. Vi tar bort den transparenta filmen från insidan och utsidan från den förberedda slaktkroppen. Vi lämnar slaktkropparna hela utan att skära i bitar.
steg 3 av 5
Vi förbereder en grill med glöd. Vi tillåter inte öppna lågor. Vi skickar de förberedda bläckfiskarna till grillen.
steg 4 av 5
Koka i en minut och vänd. Smörj den friterade sidan av bläckfisken rikligt med den beredda såsen med en silikonborste.
steg 5 av 5
Efter smörjning av den rostade sidan, vänd slaktkroppen igen och smörj den andra sidan nu. Koka bläckfisken totalt fem till sex minuter. En gyllene skorpa ska brynas på ytan. Du kan också grilla dessa bläckfiskar. Vi serverar varma bläckfiskar på bordet, tillsammans med citron och färska örter.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *