Bläckfisk och äppelsallad

Sallad för skaldjursälskare och inte bara. Denna kombination av ingredienser ger salladen en behaglig saftighet och söt smak.

Bläckfisk, ost och nötter verkar vid första anblicken vara oförenliga ingredienser till en sallad, men tillsammans skapar de en ny intressant smak. Receptet är enkelt och produkterna är överkomliga. Äpplen ger salladen speciella anteckningar. Vackert utformad och upplagd i skålar, det kommer att dekorera alla festliga bord.

En intressant version av salladen med bläckfisk. Gröna ärtor kompletterar dessa skaldjur väl - båda har en något liknande tät konsistens, som avslöjar sig perfekt mot bakgrunden av känsliga ägg. För friskhet och doft, lägg till gröna lök, vilket också ger fläckar av ljusgrön färg. Majonnäs är utmärkt som dressing. Förresten, en sådan sallad kan serveras inte bara traditionellt i en salladsskål, utan också fyllas med puffkorgar, profiteroles, pannkakor eller pitabröd. Det kommer att göra en underbar kall aptitretare.

För de hemmafruar som gillar själva matlagningsprocessen, föreslås att förbereda en mer komplex sallad med bläckfisk, ris, majs, ägg och gurka. Den ovanliga kombinationen av ingredienser och salladens design är perfekt för ett festligt bord. Förbered konserverad bläckfisk och gurksallad och tillsätt äpple och kinakål.