Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffin med vallmofrön i en brödmaskin

Muffin med vallmofrön i en brödmaskin

515

Kök Värld

Kaloriinnehåll 256,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 12,7 g

Fetter * 13,9 gr.

Kolhydrater* 47,8 g

Innehåll

Brödmaskinen kan användas för en mängd olika bakverk, inte bara bröd. Till exempel för att göra muffins, särskilt eftersom detta finns i programmet för de flesta modeller. Detta är mycket bekvämt, eftersom du inte behöver blanda ingredienserna till degen - du behöver bara mäta ut den nödvändiga mängden produkter och lägg dem i skålen. Vi föreslår att du gör en tårta med vallmofrön - sådana bakverk är ganska enkla, men alltid relevanta och lämpliga för alla tesällskap. För ytterligare smak, lägg till citronskal - citrusnoter dekorerar bara kakan.

Ingredienser

Smör 150 g Semolinagryn 100 g Vetemjöl 110 g Vallmo 1 msk Strösocker 100 g Bakpulver 5 gr. Citron 0,5 st. Ägg 3 st. Florsocker för dekoration

Tillagningsprocessen

Innan det läggs i en skål måste smöret smältas till flytande tillstånd. Lägg smöret i en skål och mikrovågsugn. Låt det smälta smöret svalna till rumstemperatur om det överhettas. Häll strösocker i flytande smör, blanda.

Tvätta citronen och torka den med en handduk. Ta bort skalet med ett fint rivjärn. Det är viktigt att bara ta det översta gula skiktet - om du överdriver det och fångar det vita lagret kan det uppstå bitterhet i kakan. Pressa saften från citronmassan, ta bort fröna. Häll saften i smör-sockerblandningen, häll även skalet i den, blanda.

Lägg smör-sockerblandningen med citron i brödmaskinens skål. Vi bryter ägg ovanpå.

Vi mäter den erforderliga mängden gryta och mjöl.

Efter äggen skickar vi semolina med mjöl till skålen. Lägg sedan i bakpulver och vallmofrön. Stäng locket på brödmaskinen och välj läget "Cupcake". Skorpan är medelhög. Baktiden är en timme.

När baktiden har gått ut öppnar du brödmaskinen och tar ut den färdiga kakan. För att svalna, placera den på ett galler så att kondens inte uppstår vid kontakt med en plan yta och skorpan inte mjuknar. Strö kakans yta med strösocker genom en sil så att den ligger jämnt och delikat.