Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Aprikos- och äppelkompott i 3-liters burkar för vintern

Aprikos- och äppelkompott i 3-liters burkar för vintern

0
301
Kök Värld
Kaloriinnehåll 49 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Aprikos- och äppelkompott i 3-liters burkar för vintern
Innehåll

För beredning av aprikos-äppelkompott, välj söta och sura äpplen. Det är deras surhet som med fördel kommer att slå och komplettera smaken av söta och aromatiska aprikoser. Detta recept passar både för rullande kompott för vintern och för att förbereda en drink på sommaren.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera ut aprikoserna. Kasta bort all förstörd frukt. Tvätta dem genom att lägga dem i en stor, djup skål med vatten, överför sedan till ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Låt dem torka. Ta sedan bort fröna från aprikoserna och skär dem i godtyckliga bitar.
steg 2 av 6
Skölj och torka äpplena. Ta bort skaftet och kärnan och skär i klyftor.
steg 3 av 6
Tvätta burkarna med bakpulver och sterilisera. Du kan sterilisera burkar över ånga med hjälp av ett speciellt munstycke på en kastrull eller ugn. I en mikrovågsugn för sterilisering passar en trelitersburk helt enkelt inte. Locket måste också steriliseras genom att hålla dem i kokande vatten i cirka 5 minuter. Lägg aprikoserna i den förberedda behållaren och fyll den nästan halvvägs. Skicka äpplen till burken. Ungefär en tredjedel av mängden aprikoser. Häll strösocker i burken med frukten.
steg 4 av 6
Koka upp vatten i en kastrull eller vattenkokare och häll det över frukten högst upp i burken. Täck burken med framtida kompott med lock.
steg 5 av 6
Sterilisera burken kompott i en djup kastrull. För att göra detta, lägg burken i en kastrull, häll vatten tills burken börjar avsmalna på toppen och låt sjuda på svag värme i 15 minuter (tid efter att vattnet kokar).
steg 6 av 6
Efter sterilisering, ta bort burken från pannan, stäng den ordentligt och låt svalna genom att vända den upp och ned och täcka den med en filt eller handdukar. När burken med aprikos-äppelkompott har svalnat helt, lägg den på en sval plats för förvaring.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *