Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Lingonkompott för en 3 liters burk utan sterilisering för vintern

Lingonkompott för en 3 liters burk utan sterilisering för vintern

0
203
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,8 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 16,2 g
* per 100 gr. produkt
Lingonkompott för en 3 liters burk utan sterilisering för vintern
Innehåll

Lingonkompott behåller de värdefulla bärens helande egenskaper - du behöver inte laga råvarorna, så några av vitaminerna bevaras. Det är viktigt att noggrant sortera ut de små lingonen före tillagning och skölja dem noggrant. Var också uppmärksam på sterilisering av burkar av hög kvalitet. Den färdiga kompotten kommer att bli utsökt, med en vacker djup färg och kommer att lagras perfekt hela vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi sorterar ut lingonen från slumpmässigt sopor och defekta bär och tvättar dem sedan noggrant i ett durkslag. Låt vattnet rinna av. Vi sköljer burken och locket noggrant och steriliserar på vanligt sätt. Häll de tvättade lingonen i en steril burk.
steg 2 av 7
Fyll lingonen i en burk med kokande vatten upp till halsen. Vi täcker burken med ett lock och lämnar i femton till tjugo minuter för värmeexponering och partiell sterilisering.
steg 3 av 7
Sedan häller vi den resulterande infusionen i en kastrull med hjälp av ett speciellt slitsat lock eller en sil för enkelhets skull.
steg 4 av 7
Tillsätt strösocker till den avtappade vätskan, blanda och lägg på spisen. Koka upp.
steg 5 av 7
Häll igen lingonen i burken med kokande sirap.
steg 6 av 7
Vi rullar ihop den heta kompotten med ett sterilt lock med en speciell nyckel. Vänd burken med locket nedåt. För att kontrollera tätheten, sveper vi in ​​den med en filt och i denna position låter vi den svalna långsamt för passiv sterilisering.
steg 7 av 7
Efter kylning, lägg kompotten på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *