Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Nektarin och äppelkompott för vintern

Nektarin och äppelkompott för vintern

0
323
Kök Värld
Kaloriinnehåll 66,9 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Nektarin och äppelkompott för vintern
Innehåll

Hackade äpplen och nektariner hälls över med kokande vatten och lämnas i 20 minuter. Sedan hälls all vätska i en kastrull, socker tillsätts och allt kokas. Frukt hälls med sirap, citronsyra tillsätts till dem och kompotten rullas upp med lock.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj burkar med läsk innan du börjar laga mat under rinnande varmt vatten. Därefter steriliserar vi dem på något bekvämt sätt. Vi tvättar och torkar också nektarinerna med äpplen med en pappershandduk. Skär nektarinerna på mitten och ta ut benet. Vi skär ut kärnan i äpplena och skär dem i skivor.
steg 2 av 6
Koka den mängd vatten som behövs i en kastrull. Vid denna tidpunkt lägger vi hackade frukter på botten av burkarna och alternerar dem med varandra. Häll kokande vatten över dem, täck med lock och låt stå i 15-20 minuter.
steg 3 av 6
Efter den nödvändiga tiden, häll tillbaka all vätska i pannan. För att göra detta kan du använda ett speciellt lock med hål eller en plugg med en grill.
steg 4 av 6
Tillsätt strösocker till den resulterande buljongen, blanda och sätt på eld. Koka upp, sänk temperaturen och koka i 3-5 minuter tills sockret är helt upplöst.
steg 5 av 6
Fyll frukterna i burkarna med den resulterande sockersirapen och tillsätt citronsyra till var och en av dem. Vi stänger kompotten tätt med lock, vänder den upp och ner, lindar den i en filt eller filt och lämnar den över natten tills den svalnat helt. Förvara på en sval, mörk plats.
steg 6 av 6
Vi öppnar det på vintern, häller det i glas och serverar en rik, välsmakande drink. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *