Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Nektarinkompott i en 3-liters burk för vintern

Nektarinkompott i en 3-liters burk för vintern

0
392
Kök Värld
Kaloriinnehåll 216,5 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 54,5 g
* per 100 gr. produkt
Nektarinkompott i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Nektarin är en speciell sorts persika med en uttalad sötma och utan ludd på ytan, som gör att du kan förbereda en välsmakande, aromatisk och hälsosam (på grund av den stora mängden vitaminer och fibrer) från den för vintern. För kompott, välj endast oskadade frukter, de tvättas noggrant och burkarna steriliseras, eftersom kompotten bereds utan sterilisering. Antalet frukter per burk väljs efter eget gottfinnande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Förbered först kompottburkarna. Tvätta dem med bakpulver eller tvål tills glaset gnisslar. Sterilisera sedan burkarna på något sätt. Du kan hälla dem 1/3 kokande vatten och lämna i några minuter, först töm vattnet och lägg burkarna upp och ner för att tömma all vätska.
steg 2 av 11
Koka metalllock eller häll kokande vatten i 5 minuter.
steg 3 av 11
Utvalda nektariner för kompott, mogna och utan skada, häll kallt vatten i 5-10 minuter och skölj dem sedan noggrant.
steg 4 av 11
Skär dem sedan på mitten och ta bort groparna, även om hela frukter kan användas.
steg 5 av 11
Lägg halvorna av nektarinerna i förberedda 3-litersburkar.
steg 6 av 11
Häll sedan 250 g strösocker i varje burk. Om dina nektariner inte är söta nog, öka mängden socker till 300 g.
steg 7 av 11
Lägg 2 dl citron eller ½ tsk vardera i burkar. citronsyra.
steg 8 av 11
Koka rent dricksvatten i en kastrull, beräknat för antalet burkar, eftersom vattnets kvalitet är viktig för kompott.
steg 9 av 11
Häll sedan försiktigt och i portioner med kokande vatten, så att glasen på burkarna inte spricker, häll halvorna av nektarinerna med socker, fyll burkarna till toppen av halsen, så att vattnet svämmar över något från burken .
steg 10 av 11
Rulla ihop burkarna omedelbart med sterila lock. Kontrollera att sömmarna är täta.
steg 11 av 11
Lägg sedan burkarna på locken och täck dem i minst 12 timmar med valfri "päls". Nektarinkompott är klar. Förvara den på en sval, mörk plats, källare eller garderob.
Glada och välsmakande förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *