Persika- och druvkompott för vintern
0
268
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
51,6 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
12,5 g
En lätt, doftande och välsmakande blandad kompott för vintern kan beredas av persikor blandade med druvor, särskilt vita eller gröna. För denna skörd väljs mogna och täta persikor och frölösa druvor. Kompotten bereds med metoden att dubbelhälla med en paus under en dag och efterföljande sterilisering, eftersom persikan är nyckfull för lagring.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Efter en dag, tappa sirapen från burken genom ett speciellt lock i pannan, koka den igen och häll frukten över den. Sterilisera kompotten i en burk i ett vattenbad i 25 minuter. Förslut sedan burken ordentligt och svalna under en tjock filt och upp och ner. Assorterade persikor och druvor är färdiga. Förvara den på en sval plats.
Glada och välsmakande förberedelser!