Ranetki-kompott i en 3-liters burk med citronsyra för vintern
0
308
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
66,9 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
85 minuter
Proteiner *
0,1 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
16,5 g
Äpplen hälls med kokande vatten och sedan hälls den resulterande buljongen i en kastrull. Socker, citronsyra tillsätts till det och allt kokas. Sirapen skickas tillbaka till ranetki och kompotten rullas upp. Det visar sig vara mycket gott och måttligt sött.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll först vatten i en djup kastrull, sätt den på elden och koka upp. Vid den här tiden sorterar vi ut ranetki och väljer hela, oskadade frukter från dem. Skölj dem noga under rinnande vatten och lägg dem i ett durkslag så att all överflödig vätska är glas. Sedan genomborrar vi äpplena med en tandpetare eller gaffel på flera ställen så att skalet inte spricker vid uppvärmning.
