Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Sockerfri druvkompott för vintern

Sockerfri druvkompott för vintern

0
318
Kök Värld
Kaloriinnehåll 21,6 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 4,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Sockerfri druvkompott för vintern
Innehåll

En hälsosam och utsökt drink kan göras av trädgårdsdruvor, även utan tillsats av socker. Långsiktig lagring av bevarande beror på saften och den naturliga sötman som finns i bären.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar noggrant de blå druvorna under rinnande vatten och sorterar samtidigt ut varje bär och tar bort alla bortskämda och omogna. Vi separerar det från grenarna och lägger det i ett durkslag, så att allt överflödigt vatten är glas.
steg 2 av 5
Vi tvättar en trelitersburk med en läsklösning och häller över kokande vatten, ger tid att torka. Häll frukterna i den förberedda behållaren, cirka 1/3.
steg 3 av 5
Häll bären med kokande vatten, detta måste göras med största försiktighet och häll i vattnet mycket långsamt för att undvika att spricka glaset.
steg 4 av 5
Täck den fyllda burken med ett lock och sterilisera i en stor kastrull och lägg ett tygstycke på botten så att disken står stadigt. Vi fortsätter denna manipulation i 10-15 minuter.
steg 5 av 5
Vi tar ut behållaren och rullar upp den direkt med en speciell maskin. Vänd upp och ner, täck med en handduk och låt stå i rumstemperatur i ett dygn. Efter fullständig kylning förvarar vi den. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *