Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Körsbär och mynta kompott i en 3-liters burk för vintern

Körsbär och mynta kompott i en 3-liters burk för vintern

0
894
Kök Värld
Kaloriinnehåll 67,7 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Körsbär och mynta kompott i en 3-liters burk för vintern
Innehåll

Trots sin svala doft och uppfriskande doft mjukar myntan surheten och bitterheten hos körsbär. Samtidigt blir kompotten lite kryddig, vilket kommer att vara mer en fördel än en nackdel.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Trots att tillagningsprocessen är mycket enkel måste den behandlas ansvarsfullt och konsekvent. Låt oss först väga den mängd socker och körsbär som krävs.
steg 2 av 6
Sedan plockar vi svansarna från körsbären och blöter själva bären en kort stund i en skål med kallt vatten. Därefter tar vi bort allt skräp som flyter upp från vattenytan och lägger körsbären i ett durkslag. På så sätt kan vi bli av med överflödig vätska snabbare.
steg 3 av 6
Vi tvättar själva burkarna noga med läsk och skickar dem sedan för att steriliseras i mikrovågsugnen eller ugnen. Vi fyller redan steriliserade burkar med bär.
steg 4 av 6
Parallellt med detta, koka upp vattnet. Och med detta branta kokande vatten häller vi alla körsbär helt så att bären täcks med vatten.
steg 5 av 6
Efter 10-15 minuter, häll det kylda vattnet från burkarna i en kastrull, tillsätt socker till det och skicka bärbuljongen över en liten eld. Koka upp innehållet och koka ytterligare några minuter.
steg 6 av 6
Lägg sedan de tvättade myntablad i en burk med körsbär och häll hela innehållet med kokande sirap. Rulla ihop kompotten med ett steriliserat lock och kyl den upp och ner. Vi lagrar kompott både i rumstemperatur och i ett svalare och mörkare rum. En viktig punkt är bristen på solljus.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *