Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Drycker
  4. ➠ Äpple- och chokeberrykompott utan sterilisering för vintern

Äpple- och chokeberrykompott utan sterilisering för vintern

0
324
Kök Värld
Kaloriinnehåll 50,1 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 95 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 12,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Äpple- och chokeberrykompott utan sterilisering för vintern
Innehåll

Chokeberry drink är syrlig och god. Frukterna används för att behandla många kroniska sjukdomar. Bergaska är också användbar för gravida kvinnor - det lindrar svullnad och toxikos.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi förbereder behållaren för sömnadskompott i förväg. Vi behöver 3 burkar à 1 liter. Rengör dem först med bakpulver och skölj dem noggrant. Sedan steriliserar vi behållarna och locken.
steg 2 av 6
Vi tvättar ut den nödvändiga mängden rönnbär, efter att ha separerat "svansarna" från dem. När överskottsvätskan rinner ut lägger vi bären i burkar.
steg 3 av 6
Vi behöver äppelskivor, som väger 400 gram utan sålådor. Skölj äpplena först och skär dem sedan. Vi blir av med frukterna av frön och andra detaljer. Vi sprider dem över fjällaskan.
steg 4 av 6
Häll vatten i en kastrull och koka upp det på spisen. Häll kokande vatten över ingredienserna i burken. Vi täcker burkarna med lock i 15 minuter så att vätskan hinner fläcka och ingredienserna steriliseras.
steg 5 av 6
Häll socker och citronsyra i en kastrull. Häll infusionen från burkarna till dem och koka upp den flytande massan och koka sedan sirap i cirka två minuter.
steg 6 av 6
Häll sirapen i burkarna högst upp. Vi rullar kompotten i burkar och vänder på behållarna. Vi packar in det och väntar på att burkarna har svalnat för att överföra lagringsplatsen.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *