Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Konserverade aprikoser i fröfri sirap för vintern

Konserverade aprikoser i fröfri sirap för vintern

0
692
Kök Värld
Kaloriinnehåll 288 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 70,9 g
* per 100 gr. produkt
Konserverade aprikoser i fröfri sirap för vintern
Innehåll

Enligt detta recept kommer du att förbereda en otroligt välsmakande och aromatisk beredning av aprikoser, som bevarar de maximala vitaminerna som behövs på vintern och kommer att lagras under lång tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi använder inte för mjuka, övermogna aprikoser i konserveringsprocessen. De ska vara saftiga, men tillräckligt fasta. Vi slänger de ruttna frukterna. Vi tvättar frukten med rinnande vatten och torkar bort den med en pappershandduk. För att ta bort fröna, skär frukten på mitten.
steg 2 av 6
Vi väljer de burkar som behövs för sömnad. De bör först rengöras med en svamp och bakpulver och sedan sköljas noggrant. Vi steriliserar de rengjorda burkarna. Vi sprider aprikoser i behållare och fyller dem med 70%.
steg 3 av 6
Häll socker över aprikoserna. Om aprikoserna inte är särskilt söta och sura kan du öka sockerdelen.
steg 4 av 6
Häll vatten, som tidigare renats med ett filter, i en kastrull. Koka upp det. Nu häller vi kokande vatten i burkar mycket försiktigt, annars kan behållarna spricka.
steg 5 av 6
Vi avslutar processen med att förbereda rullarna med bevarande. Vi lägger burkarna i ugnen. Vi ställer in önskad temperatur - 120 grader. Vi väntar i 20 minuter.
steg 6 av 6
Vi tar ut burkarna ur ugnen och rullar omedelbart upp locken, som måste rengöras, sköljas och skållas med kokande vatten i förväg. Vi vänder på behållaren med ämnena och täcker med en filt. När sömmarna är svala skickar vi dem till skafferiet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *