Klassisk vaniljsås till Napoleon

Om du gör en riktig Napoleon -tårta måste du använda den klassiska vaniljsås. Endast på detta sätt får konfekten samma smak och ömhet som alla känner till. Naturligtvis kan du ändra något lite i det, ändra tillverkningsprocessen lite - det är här vårt urval av recept hjälper dig. Denna grädde kan också bli en separat dessert, den kan fyllas med korgar, tårtor, eclairs och rör.

Topp 10 mest använda ingredienserna i tårtkräm

Produkt 100g Kcal Protein Fetter Kolhydrater
Komjölk 75 3.4 4.7 4.8
Smör 661 0.8 72.5 1.3
Strösocker 399 0 0 100
Vetemjöl 334 10.3 1.1 68.9
Vanillin 351 0.1 0.1 87.6
Kondenserad mjölk 320 8 8 56
Majsstärkelse 343 1 0.6 83.5
Grädde 337 2.8 27 21.6
Sötningsmedel 1 0 0 1
Vanilj 349 37.6 7.1 38.9